Zdjęcia | Grajewianie

Kinder Pingui | Galeria: Sprawdzone Przepisy

• Opis: NA BISZKOPT:
  -4 jajka
  -3 łyżki mąki
  -4 łyżki cukru
  -1 łyżka kakao
  -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
  NA MASĘ:
  -0,5 litra śmietany kremówki
  -2 "śmietan-fixy"
  -4 łyżki cukru pudru
  
  NA GLAZURĘ CZEKOLADOWĄ:
  -20 dag czekolady
  -1/4 kostki margaryny
  -2-3 krople oleju
  -4 łyżki wody
  
  BISZKOPT:
  Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Później (wciąż ubijając) dodawać po 1 żółtku.
  Mąkę wymieszać w oddzielnej miseczce z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawać ją do masy po 1 łyżce, mieszając ręcznie (pod żadnym pozorem przy pomocy miksera!!!). Ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą z nich upiec w blaszce o wymiarach 25x36 cm, w temperaturze 180 stopni. Po 15 minutach powinny być gotowe. Uwaga! Proszę nie przerażać się,że ciasto wyszło cienkie! W tym właśnie tkwi jego urok
  MASA:
  Kremówkę schłodzić, a później ubić na sztywno z cukrem pudrem i "śmietan-fixami".
  GLAZURA CZEKOLADOWA:
  Wszystkie składniki rozpuścić razem na parze. Wystudzić.
  
  TERAZ WYSTARCZY TYLKO...
  Na pierwszy biszkopt nałożyć połowę masy. Ładnie wyrównać i rozsmarować na niej połowę glazury. Odstawić w zimne miejsce do czasu, aż zastygnie i stwardnieje. Wówczas nałożyć na nią pozostałą masę i przykryć drugim biszkoptem. Polać pozostałą
  
  POSTEPUJAC KROK PO KROKU WEDŁUG PRZEPISU CIASTO WYCHODZI ZAWSZE TAKIE SAMO JAK NA ZDJECIU:)
  
  Smacznego!:)
• Dodał: Johana_
• Czas: 2009-03-30 14:27:03
• Ilość wyświetleń: 663
• Kategorie: Nie wybrano.

Powrót Dodaj do ulubionych! Pokaż szczegóły